Création d'une cuisine professionnelle pour Maison Pic
Située à Valence, la Maison Pic est un hôtel cinq étoiles et un restaurant gastronomique trois étoiles Michelin, dirigés par la cheffe Anne-Sophie Pic, seule femme en France à détenir trois étoiles au Guide Michelin.
L’établissement, fondé en 1889, est reconnu pour son excellence culinaire et son héritage familial.
Pour accompagner cette vision, ECHR a conçu et installé une cuisine professionnelle sur mesure, où chaque détail reflète l’exigence et le raffinement caractéristiques de la Maison Pic. L’aménagement a été pensé avec une esthétique épurée, marquée par des lignes élégantes et féminines, mettant en valeur des matériaux nobles. Tous les meubles ont été réalisés sur mesure avec des plans de travail en pierre de synthèse blanche, offrant une surface à la fois lumineuse et fonctionnelle.
Les éléments techniques ont été intégrés de manière discrète, respectant un équilibre parfait entre performance et design. L’effet miroir du plafond filtrant en finition poly miroir apporte une impression de hauteur et de profondeur, renforçant l’atmosphère épurée et contemporaine de l’espace. Cette configuration permet à la cheffe Anne-Sophie Pic et à sa brigade d’évoluer dans un environnement ergonomique et optimisé, où chaque poste de travail a été conçu pour favoriser fluidité et précision.
