Création d'une cuisine professionnelle pour l'Hôtel de Cap Eden Roc
Situé au Cap d’Antibes, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc est un établissement emblématique de la Côte d’Azur, réputé pour son luxe intemporel et son cadre idyllique. Depuis son ouverture en 1870, cet hôtel cinq étoiles a accueilli une clientèle prestigieuse, attirée par son élégance et son service irréprochable.
Pour répondre aux exigences culinaires de cet établissement de renom, ECHR a été sollicité pour concevoir et installer des cuisines professionnelles sur mesure. L’objectif était de créer des espaces de travail fonctionnels et esthétiques, permettant aux chefs de l’hôtel de préparer des mets raffinés dans des conditions optimales.
L’aménagement des cuisines a été pensé pour s’intégrer harmonieusement à l’architecture élégante de l’hôtel, tout en répondant aux normes les plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité. Les équipements de pointe installés par ECHR assurent une performance culinaire exceptionnelle, reflétant l’excellence pour laquelle l’Hôtel du Cap-Eden-Roc est reconnu.
